Wer in Italien essen geht, findet auf der Rechnung oft Posten wie coperto oder servizio – und fragt sich, ob danach noch Trinkgeld fällig ist. Die kurze Antwort: Trinkgeld in Italien ist kein Muss, wird bei gutem Service aber gern gesehen. Hier erfährst du, wie viel üblich ist, was der Coperto bedeutet und wie du das Trinkgeld richtig gibst.
Das Wichtigste in Kürze
- Restaurant: 5 bis 10 % der Rechnung sind üblich, wenn kein Service schon enthalten ist.
- Coperto: eine Gedeckgebühr pro Person, kein Trinkgeld für die Bedienung. Steht sie auf der Rechnung, darf dein Trinkgeld kleiner ausfallen.
- Servizio: ein Bedienungsaufschlag. Ist er berechnet, ist ein zusätzliches Trinkgeld freiwillig.
- Bar und Café: Trinkgeld wird nicht erwartet, ein kleiner Betrag ist aber willkommen.
- So gibst du es: erst den genauen Betrag zahlen, dann das Trinkgeld auf dem Tisch lassen – am besten in bar.
Wie viel Trinkgeld gibt man in Italien im Restaurant?
Der österreichische Automobilclub ÖAMTC nennt für Italien 5 bis 10 % der Rechnung. Laut ZDFheute gelten 10 % als angemessen, wenn der Service nicht schon in der Endsumme enthalten ist. Eine Pflicht gibt es nicht – das Trinkgeld (italienisch la mancia) ist ein Dankeschön für guten Service.
So viel macht das bei typischen Rechnungen aus:
| Rechnung | 5 % Trinkgeld | 10 % Trinkgeld |
|---|---|---|
| 20 € | 1,00 € | 2,00 € |
| 50 € | 2,50 € | 5,00 € |
| 80 € | 4,00 € | 8,00 € |
| 120 € | 6,00 € | 12,00 € |
Für jeden anderen Betrag rechnet der Trinkgeld-Rechner dir den Betrag aus – auch aufgeteilt auf mehrere Personen.
Coperto, pane e servizio: Was steht auf der Rechnung?
Coperto (Gedeck)
Der coperto ist eine feste Gebühr pro Person, die zum Essen dazukommt. Sie soll vor allem Kosten für Besteck, Geschirr, Servietten und Tischdecken decken. Laut dem Portal The Local liegt der Coperto im Schnitt bei etwa 2 bis 4 € pro Person, in gehobenen Restaurants oder an besonders begehrten Orten auch bei 10 bis 15 €.
Ein eigenes Gesetz zum Coperto gibt es in Italien nicht. Restaurants müssen ihre Preise aber sichtbar aushängen. Steht der Coperto auf der Speisekarte oder einer Preistafel, darf er berechnet werden. Er steht oft klein gedruckt auf der ersten oder letzten Seite der Karte.
Ausnahme Latium (mit Rom): Ein Regionalgesetz von 2006 verbietet dort, Zusatzkosten als Coperto zu berechnen. Manche Lokale in Rom berechnen deshalb stattdessen Brot (pane) oder Service (servizio).
Servizio (Bedienung)
Der servizio ist ein Aufschlag für die Arbeit der Bedienung. Auch er muss angegeben sein, damit er berechnet werden darf. Steht „servizio incluso“ oder ein Service-Prozentsatz auf der Rechnung, ist ein weiteres Trinkgeld freiwillig.
Pane (Brot)
Manche Restaurants berechnen das Brot extra. Laut The Local kannst du das Brot ablehnen, wenn du es nicht möchtest.
Gibt man in Italien trotz Coperto Trinkgeld?
Ja, das kannst du – es ist aber freiwillig. Der Coperto ist eine Gebühr für das Restaurant und kein Trinkgeld für die Kellnerin oder den Kellner. Der ÖAMTC weist darauf hin, dass das Trinkgeld etwas kleiner ausfallen kann, wenn der Coperto schon auf der Rechnung steht. Wer zufrieden war, rundet auf oder lässt ein paar Euro auf dem Tisch.
Trinkgeld in Bar und Café
Laut dem Italienischen Fremdenverkehrsamt (zitiert von Travelbook) muss ein Barkeeper kein Trinkgeld bekommen. Ein kleiner Betrag wird trotzdem gern gesehen, zum Beispiel ein paar Münzen nach dem Espresso an der Theke.
Taxi, Hotel und Gepäck
Für Italien gibt es dazu keine eigenen Regeln. Reiseratgeber nennen für den Urlaub allgemein diese Richtwerte:
- Taxi: In der Regel wird aufgerundet.
- Kofferträger: 1 bis 2 € pro Gepäckstück.
- Zimmerreinigung: je nach Hotel und Service 2 bis 5 € pro Nacht (Travelbook) bzw. bis zu 2 € pro Tag (ZDFheute). Lass das Geld am besten auf dem Kopfkissen oder gib es persönlich.
- Reiseleitung bei Busreisen: etwa 10 % (ZDFheute).
So gibst du Trinkgeld in Italien richtig
- Erst die Rechnung prüfen: Steht schon servizio drauf? Dann ist zusätzliches Trinkgeld freiwillig.
- Genauen Betrag zahlen: In Italien wird das Trinkgeld nicht auf die Rechnung aufgeschlagen. Du zahlst zuerst den genauen Betrag.
- Trinkgeld auf dem Tisch lassen: Leg das Geld auf den Tisch oder auf das Tablett mit der Rechnung.
- Bei Kartenzahlung bar geben: ZDFheute empfiehlt, das Trinkgeld auch bei Kartenzahlung möglichst in bar zu geben.
Wichtige Wörter auf Italienisch
- la mancia – das Trinkgeld
- il conto – die Rechnung („Il conto, per favore“ = Die Rechnung, bitte)
- il coperto – das Gedeck
- servizio incluso – Bedienung inbegriffen
Häufige Fragen
Gibt man in Italien Trinkgeld?
Ja, aber es ist freiwillig. Im Restaurant sind bei gutem Service 5 bis 10 % üblich, in Bars wird kein Trinkgeld erwartet.
Wie viel Trinkgeld gibt man in Italien?
Im Restaurant 5 bis 10 % der Rechnung. Bei 50 € sind das 2,50 bis 5 €.
Ist in Italien das Trinkgeld inbegriffen?
Nur wenn servizio auf der Rechnung steht. Der coperto ist dagegen eine Gedeckgebühr und kein Trinkgeld.
Gibt man in Italien trotz Coperto Trinkgeld?
Das ist freiwillig. Weil der Coperto ans Restaurant geht, geben viele Gäste bei gutem Service trotzdem etwas – meist etwas weniger als ohne Coperto.
Was heißt Trinkgeld auf Italienisch?
„La mancia“.
Weitere Länder: Trinkgeld in Frankreich, Trinkgeld in Spanien und Trinkgeld in Griechenland. Ob dein Trinkgeld als Kellner steuerfrei ist, erklärt der Beitrag Ist Trinkgeld steuerfrei?
Quellen: ÖAMTC – Trinkgeld im Ausland, ZDFheute – Trinkgeld im Urlaub, Travelbook – Trinkgeld-Knigge, The Local Italy – Coperto. Stand: Oktober 2026.